Château Cos d'Estournel 2015 - Saint Estephe - Rotwein trocken
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- Feine Frucht und viel Kraft kennzeichnen diesen Cos d'Estournel. Vollmundig, reich strukturiert sowie elegant und kraftvoll, ist der Wein voller süßer, reifer, dunkler, roter Früchte und asiatischer Gewürze.
- Geschmack: Der 2015 Château Cos d'Estournel, Saint Estephe ist ein rassiger Wein, fruchtig, raffiniert, reif und äußerst ausdrucksstark. Kraftvoll entwickelt sich am Gaumen aus einer dichten, cremigen Textur eine grandiose rote und schwarze Frucht zu einem köstlichen Finale mit feinen Tanninen.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 75% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot und 1% Cabernet Franc
Weinstil: vollmundig & komplex - trocken
Alkoholgehalt: 13,5% vol. - Empfehlung: Der Wein passt zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 95/100 | Wine Spectator: 98/100
Beschreibung
Der Rotwein von Cos d'Estournel ist ein Saint Estephe, der aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc des Jahrgangs 2015 besteht. Dieser Château Cos d'Estournel hat definitiv seinen unvergleichlichen Stil gefunden, schwarze Frucht seht im Zemtrum, es sind auch immer ein Hauch rote Beeren und ganz raffinierte florale Komponenten vorhanden.
Geschmack:
Der 2015er Château Cos d'Estournel hat eine tiefe granatrote Farbe. Enorme Würze mit Muskatnuss, Nelken und getrockneten Blüten. Am Gaumen wirkt er sehr komplex und voll mit Früchten. Feine Konzentration, das dem sehr langen Abgang einen vielschichtigen Auftrieb verleiht.
Herstellung:
Château Cos d'Estournel 2015 wurde mit größtem Respekt vor der Frucht und dem Terroir produziert. Für die Weinbereitung werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt über 21 -28 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahlfässern. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung im Fass und reift vor der Abfüllung 20 Monate in französischen Eichenfässern.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Saint Estephe
Jahrgang: 2015
Geschmack: vollmundig & komplex - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 1% Cabernet Franc
Hersteller: Chateau Cos d´Estournel, Cos S, 33180 Saint-Estèphe - Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenverzeichnis
