2019 Hospices de Beaujeu Bourgogne Gamay Rotwein
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- Farbe: Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen.
- Geschmack: trocken
- Weintyp: frisch & samtig
- Herkunft: Beaujolais, Frankreich
- Alkoholgehalt: Alc. 13,0% vol.
Beschreibung
Die Trauben des Hospices des Beaujeu Bourgogne Gamay gedeihen in der Region Beaujolais und gedeihen auf fruchtbarem Boden aus Granitkiesel, filtrierend mit Schiefer- und Tonadern.
BESCHREIBUNG
Der 2019 Hospices de Beaujeu besticht am Gaumen mit weichen Tanninen, reifen Fruchtaromen und viel Großzügigkeit im Abgang.
Eine Delikatesse mit gutem Alterungspotential.
ENTWICKLUNG
Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahlfässern, über einen Zeitraum von ca. 3 Wochen. Vorgärige Kaltmazeration bei ca. 8 °C. Reifung in Bottichen für 8 bis 16 Monate mit malolaktischer Gärung.
VERKOSTUNG
Der 2019 Hospices de Beaujeu besticht am Gaumen durch Mineralität, die viel Charakter mitbringt.
Reife Tannine sorgen insgesamt für eine angenehme Unterstützung. Gutes Alterungspotential.
SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 14-15 °C zu gegrilltem Fleisch oder in Saucen wie Coq au Vin, Lamm Blanquette oder Beef Stroganoff.
Land: Frankreich
Region: Beaujolais
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Trinktemperatur: 14-15°C
Art: Wein
Rebsorten: Gamay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Domaine Hospices de Beaujeu, 69430 Regnie-Durette, Frankreich
Inverkehrbringer: GCF Grands Chais de France,1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
