Name: 2019 Château Cos d&#039;Estournel, Saint-Éstèphe 2nd Grand Cru Classé, (0,75 l) Rotwein trocken
Brand: Château Cos d'Estournel
SKU: 30725-19003020191
Price: 297.50 EUR
Availability: InStock

Der geradlinige und lebendige Cos d'Estournel 2019 ist ein Wein mit Charme und Potenzial, sehr harmonisch, bereits zugänglich, mineralisch und sehr lange anhaftend
Geschmack: Wie alle erstklassigen Gewächse des Bordelais besticht der Wein durch primär dunkle Früchte wie Schwarze Johannisbeere oder Brombeere und Zedernholz in der Nase sowie am Gaumen.
Rebsorten: Der Jahrgang enthält enthält Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot
Weinstil: vollmundig & ausgewogen - trocken
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Empfehlung: Der Wein passt zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.
Auszeichnungen: Wine Advocate: 98/100

BESCHREIBUNG
Der geradlinige und lebendige Cos d'Estournel 2019 ist ein Wein mit Charme und Potenzial, sehr harmonisch, bereits zugänglich, mineralisch und sehr lange anhaftend. Einmal mehr die Nummer eins in St. Estephe"
Ein Jahrgang mit außergewöhnlichen Qualitäten und immensem Alterungspotential, der verspricht, Teil der legendären Cos d'Estournel-Familie zu werden. Die erstaunliche Struktur wird diese Schönheit für mindestens ein halbes Jahrhundert, oder auch mehr, bewahren!

ENTWICKLUNG
Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben, die streng von Hand und unter sorgfältiger Qualitätskontrolle gesammelt wurden.
2019 Château Cos d'Estournel, Saint-Éstèphe 2nd Grand Cru Classé wurde in Eichenfässern gereift.
Der Jahrgang enthält Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot

VERKOSTUNG
Der 2019 Château Cos d'Estournel präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Noten von wilden dunklen Beeren, eingekochte Kirschen sowie Töne von Lakritz und Veilchen.. Am Gaumen fruchtbetont, ausnehmend elegant und tiefgründig.
Der Abgang beeindruckt mit feinkörnigen Tanninen und einer grandiosen Länge.

SERVIERVORSCHLAG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Rindergulasch, rotem Fleisch und kräftigen Käsesorten.

AUSZEICHNUNGEN
Wine Advocate: 98/100

Der Weinberg von Château Cos d'Estournel umfasst 91 Hektar. Der Cabernet Sauvignon wächst an den Südhängen und findet hier seine idealen Bodenverhältnisse. An den östlichen Hängen und Küsten, wo die Kalksteinfelsen von Saint-Estephe hervortreten, ist der Merlot zu Hause. Für das längere Holz und den geringen Ertrag pro Rebstock, der den „großen Geschmack“ ergibt, ist die Bepflanzung dicht und das Durchschnittsalter der Reben ist hoch (35 Jahre). Nur Weine aus mehr als zwanzigjährigen Reben werden den Namen Chateau Cos d'Estournel tragen.