Der Wein stammt von Reben aus hochgelegenen Weinlagen des Rhônetals, die hauptsächlich in den Gemeinden Beaumont Monteux und Pont de l'Isère am rechten Ufer und auf den Hochebenen der Ardèche liegen.

ENTWICKLUNG
Nach dem Abziehen des Mosts erlaubt eine lange Reifung den Weinen, ihre Aromatik zu entwickeln, ihre Tannine zu verfeinern und an Fülle zu gewinnen. Bereits jetzt sind die Weine sehr schön ausgewogen, mit einem nicht zu hohen Alkoholgehalt und viel Tiefe.

VERKOSTUNG
Verführerische, tiefrote Farbe. Der Wein zeigt die für einen Syrah typische Nase mit einer wunderbaren Aromenvielfalt, bei der sich Noten von Lakritz-, Gewürz-und Pfeffernoten sowie Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten behutsam mischen. Am Gaumen ist er angenehm konzentriert, aber dennoch sehr trinkfreudig mit verführerischen Aromen von Sauerkirsche, Gewürzen und Veilchen sowie sehr weichen Tanninen mit einer seidigen Textur, die durch eine schöne Frische perfekt ausbalanciert werden.

SERVIERVORSCHLAG
Leicht gekühlt bei ca. 15°C - 16°C ideal als Aperitif oder als Begleiter zu gegrilltem Fleisch.

VERPACKUNG
Die Verpackung in der 3 Liter Bag in Box bietet viele Vorteile:
- Platz- und gewichtsparend: - L: 13 cm | B: 13 cm | H: 23,5 cm - 3090g
- Die Verpackung kann leicht in Beutel und Karton getrennt, zerlegt und platzsparend entsorgt und recyclet werden.
- Die Herstellung einer BiB ist aus ökologischer Sicht der Glasflasche weit überlegen.
- Die Haltbarkeit der Weine nach dem Öffnen der Verpackung ist länger, da von außen keine Luft an das in der Verpackung verbleibende Produkt gelangt.