Geschmack: kräftiger Körper & sauberes Finish - Stil: trocken
Herkunft: Frankreich / Beaujolais
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Empfehlung: Enten, Gänse und Wildvögel
Das Land: Beaujolais. Hat das Wort allein nicht einen magischen Klang? Beaujolais ist ein Wein, der gefeiert werden muss. Nach dem Vorbild unserer Familie haben wir im Laufe der Jahre daran gearbeitet, den Beaujolais zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede Tafel zu machen. Dieser Wein ist ebenso beliebt wie festlich, freundlich und fröhlich. Unsere Wurzeln: Die Geschichte beginnt vor über 4 Jahrhunderten, als die Familie Duboeuf im Mâconnais Wein produzierte. Georges war noch sehr jung, als sein Onkel und sein Bruder sowohl ihre Leidenschaft für den Wein als auch ihre Geheimnisse der Produktion weitergaben. Mit nur 18 Jahren zog er es vor, sich mit seinem Bruder um den Familienbetrieb zu kümmern, anstatt sein Studium fortzusetzen.

Dieser köstliche Rotwein markiert eine Art Übergang zwischen dem "schlichten" Beaujolais mit spontanem Charakter und den zehn prestigeträchtigen "Crus" weiter nördlich.

Rebsorten: Pinot Noir
Geschmack: Trocken

Farbe: Farbintensiv variierend zwischen tiefem Granat und dunklem Rubin.
Nase: Erinnert sowohl an Blüten als auch an Früchte, insbesondere Veilchen und Kirschen.
Gaumen: Gut strukturiert mit moderaten Tanninen, fein gewürzt, bietet er Komplexität und gute Länge, Eleganz und Harmonie, Kraft und Samt.
Essensempfehlung: Ideal zu feinen Geflügel- oder Wildgerichten, gebraten, geschmort oder glasiert. Seine aromatische Intensität erlaubt es auch, Couscous oder Tagine zu begleiten. Käse mäßig stark : Camembert, Saint Paulin, Morbier, Reblochon...

Terroir: Beaujolais. Hat das Wort allein nicht einen magischen Klang? Beaujolais ist ein Wein, der gefeiert werden muss. Nach dem Vorbild ihrer Familie hat die Familie Duboeuf im Laufe der Jahre daran gearbeitet, den Beaujolais zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede Tafel zu machen. Dieser Wein ist ebenso beliebt wie festlich, freundlich und fröhlich. Die Wurzeln der Familie Duboeuf: Die Geschichte beginnt vor über 4 Jahrhunderten, als die Familie Duboeuf im Mâconnais Wein produzierte. Georges war noch sehr jung, als sein Onkel und sein Bruder sowohl ihre Leidenschaft für den Wein als auch ihre Geheimnisse der Produktion weitergaben. Mit nur 18 Jahren zog er es vor, sich mit seinem Bruder um den Familienbetrieb zu kümmern, anstatt sein Studium fortzusetzen.

Herkunft: Frankreich / Beaujolais
Alkoholgehalt: 12,5% vol.