2018 Château Bellefont Belcier - Saint Emilion Grand Cru - Rotwein trocken
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- Beim 2018er Château Bellefont-Belcier zeigt die typische Erdigkeit und die mineralischen Noten deutlich, dass dieser Bordeaux auf den besonderen Böden des Saint-Èmillon basiert.
- Geschmack: Ausgewogenes Tannin machen den Château Bellefont-Belcier 2018 dicht und intensiv am Gaumen.. Dieser Bordeaux glänzt als Solokünstkler genauso wie zu einem guten Essen.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc und 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Weinstil: komplex & harmonisch - Empfehlung: Der Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse ganz vorzüglich.
- Auszeichnungen: Wine Advocate: 92/100 | Wine Spectator: 90/100
Beschreibung
Im Gegensatz zu anderen Bordeaux-Weinen aus dem Saint-Èmillon zeigt der Château Bellefont-Belcier 2018 sehr viel Frische und Leichtigkeit. Der Cabernet Franc bringt eine gut Würze und Finesse in den Rotwein. Das Weingut ist zu Recht aufgestiegen in den Olymp des Saint Emilion, ernannt zum Grand Cru Classé.
Geschmack:
Schwarze Früchte wie dunkle Kirsche, schwarze Johannisbeere und Brombeere geben dem Grand Cru von Château Bellefont-Belcier 2018 eine wunderbare Fruchtigkeit und Kraft. Ausgewogenes Tannin machen den Château Bellefont-Belcier 2018 dicht und intensiv am Gaumen. Die typische Erdigkeit und die mineralischen Noten
zeigen aber deutlich, dass dieser Bordeaux auf den besonderen Böden des Saint-Èmillon basiert.
Herstellung:
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben selektiert. Gärung und Mazeration erfolgten klassisch bei kontrollierter Temperaturführung in 12 bis 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wurden die besten Weine für die Assemblage des Château Bellefont Belcier 2018 ausgewählt und für 15 - 20 Monate in Eichenfässern gelagert. Die Reifung trägt zur Entwicklung des Weins bei, reichert ihn sanft mit Sauerstoff an und veredelt ihn.
Serviervorschlag:
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel und würzigem Käse.
Land: Frankreich
Region: Bordeaux - Saint Emilion
Jahrgang: 2018
Geschmack: komplex & harmonisch - trocken
Inhalt: 0,75
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur: 15 - 18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Allergene: Sulfite
Hersteller: Château Bellefont-Belcier, 33330 Saint-Laurent-des-Combes, Frankreich
Inverkehrbringer: Les Grands Chais de France, 1 Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
