2020 Château Le Bon Pasteur - Pomerol - Rotwein trocken
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- Die durchschnittlich 40 Jahre alten Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft bewirtschaftet, was dem Weingut die Zertifizierung "Haute Valeur Environnementale" einbringt.
- Geschmack: Château Le Bon Pasteur 2020 verkörpert einen eleganten Wein mit großer Präzision. Der Auftakt ist lieblich und fleischig und der Wein bietet am Gaumen Tannine von schöner Finesse. Die Reinheit des langen Abgangs verleiht dieser Cuvée ihren Adelstitel.
Rebsorten: Der Jahrgang enthält Merlot (80 %), Cabernet Franc (20 %). - Weinstil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% vol. - Empfehlung: Der Wein passt zu Wildgerichten, Kalb, Ente, Lamm, rotem Fleisch und kräftigem Hartkäse.
- Auszeichnungen: Wine Spectator: 93/100 | Suckling: 92/100
Beschreibung
2020 Château Le Bon Pasteur - Pomerol - Rotwein trocken
Die Eleganz und Präzision eines großen Rotweins aus Pomerol
Das Château Le Bon Pasteur wurde im Jahr 1920 von einem leidenschaftlichen Ehepaar gegründet und 1978 von dem berühmten Önologen Michel Rolland und seinem Bruder übernommen, die damit die Leitung dieses Grand Cru von Bordeaux von ihrem Vater übernahmen.
BESCHREIBUNG
Der Jahrgang 2020 ist ein historischer früher Jahrgang und bleibt in Erinnerung. Der Herbst war sehr verregnet und der Winter doch recht mild und trocken. Diese Milde prägte auch den Frühling, der sich im Gegensatz dazu als feuchter erweist. Das führte dazu, dass die Reben eine optimale Wasserreserve hatten. Diese Bedingungen begünstigen eine frühe und üppige Blüte. Ein sonniger und trockener Sommer verleiht den Beeren eine besondere Typizität. Das Klima des Jahres 2020 zwingt die Teams des Weinguts, eine maßgeschneiderte Arbeit im Weinberg zu leisten. Ein Jahrgang mit einem eleganten, kraftvollen Wein mit schöner aromatischer Frische.
FARBE:
Der Château Le Bon Pasteur 2020 hat eine schöne, intensive und tiefe Robe mit violetten Reflexen.
NASE:
Das aromatische Bouquet wird von der Feinheit und Komplexität der Aromen reifer schwarzer Früchte und Noten von Veilchen und Lakritze getragen.
GAUMEN:
Château Le Bon Pasteur 2020 verkörpert einen eleganten Wein mit großer Präzision. Der Auftakt ist lieblich und fleischig und der Wein bietet am Gaumen Tannine von schöner Finesse. Die Reinheit des langen Abgangs verleiht dieser Cuvée ihren Adelstitel.
VERKOSTUNG
Servieren bei 16-18 °C zu Wildgerichten, Kalb, Ente, Lamm, rotem Fleisch und kräftigem Hartkäse.
AUSZEICHNUNGEN
Suckling: 92/100
Wine Spectator: 89/100
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Inhalt: 0.75l
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Trinktemperatur: 16-18°C
Art: Rotwein
Rebsorten: Merlot (80 %), Cabernet Franc (20 %)
Hersteller: Château Le Bon Pasteur, 33500 Pomerol, Frankreich
Inverkehrbringer: Salin SAS, 8 rue Descartes, 33290 Blanqefort
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
