2019 Il Nebbio Langhe DOC - Pio Cesare
Sofort verfügbar
- Geschmack: mild & knackig - Stil: trocken
- Herkunft: Italien / Piemont
- Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
- Empfehlung: Lammbraten mit Kräuterkruste, Geräucherte Ente mit Waldpilzen, Frische Spinat-Linguine mit weißen Trüffeln
- Pio Cesare produziert seit 135 Jahren und seit fünf Generationen Weine in seinen alten Weinkellern im Zentrum von der piemontesischen Stadt Alba. Das Weingut Pio Cesare wurde 1881 von Cesare Pio gegründet. Er war ein sehr erfolgreicher Unternehmer und wurde inspiriert, eine kleine und erlesene Menge an Weinen aus den Hügeln des Barolo und Barbaresco für sich selbst, seine Familie, Freunde und Kunden zu produzieren. Cesare Pio widmete sich dem Terroir des Piemont und der Produktion von Weinen höchster Qualität. Im Laufe der Jahre baute Cesare Pio ein blühendes Unternehmen auf. Sein Unternehmergeist ermutigte ihn, Anfang des 20. Jahrhunderts durch ganz Europa zu reisen, um die Weine von Pio Cesare bekannt zu machen und zu fördern. Sein Reisepass, der im Weingut in Alba mit Stolz ausgestellt ist, trägt die Nummer 55. Sein Sohn, Giuseppe Pio, die zweite Generation, fand sich um die Jahrhundertwende in einem blühenden Weingut wieder. Er setzte die Leidenschaft seines Vaters fort und investierte in den Ausbau der Kellerei und des Handels, wodurch Pio Cesare zu einer Bezugsmarke für die Weine der Region wurde.
Beschreibung
REBSORTEN: Nebbiolo und ein kleiner Anteil an Pinot Noir.
WEINBERGE: Der Name "Il Nebbio" und der Wein selbst stammen aus Nebbiolo. Es drückt die duftende Jugend und den frischen Charakter solch einer großen und edlen Rebsorte aus. Der Wein stammt größtenteils aus einer Auswahl unserer Weinberge, darunter die von Serralunga d'Alba, Diano d'Alba, Treiso und Trezzo Tinella, welche früh geerntet werden.
WEINERZEUGUNG: Kurze Mazeration gefolgt von Gärung in Edelstahltanks.
REIFUNG: In Edelstahltanks, tief in unseren alten, kühlen Kellern aufbewahrt, bis zur Abfüllung im März nach der Ernte. Keine Holzalterung.
VERKOSTUNG: Aromen von roten Johannisbeeren und süße Früchte. Die Tannine sind weich und rund und verstärken den frischen und milden Charakter. Knackig und jung, mit mittlerer Struktur. Der Wein kann gut altern und den großen Nebbiolo-Charakter intensivieren. Bei kühlen Temperaturen genießen.Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für ein Höchstmaß an Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe - Gebiet bei Alba dar. Pio Cesare war einer der allerersten Weinproduzenten, welcher an das Potential und die Qualität des Barolo, Barbaresco und Barbera und an die Möglichkeiten des Piemonts glaubte. Seit Mitte des 19ten Jahrhunderts gehört Pio Cesare zu den Topadressen im Piemont.
Land: Italien
Region: Piemont
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Zuckergehalt:
Trinktemperatur: 17 -19 ° C
Art: Rotwein
Rebsorten: Nebbiolo , Pinot Noir
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller: Pio Cesare, 6 Via Cesare Balbo, Cuneo 12051, Piemonte
Inverkehrbringer: Veritable Negociant GmbH 65347 Eltville
100 ml enthalten durchschnittlich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
