Roederer Brut Vintage 2015 Champagner
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- Roederer Brut Vintage ist ein sehr schmackhafter Champagner, der vom Charakter des in dieser Assemblage überwiegenden Pinot Noir geprägt ist.
- Geschmack: Diesen Brut Vintage prägen seine sehr fruchtigen Noten von saftiger Birne und konzentrierten, fast kandierten Zitrusfrüchten sowie von säuerlichen roten Früchten.
- Rebsorten: Der Jahrgang enthält Weine aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Empfehlung: Roederer Brut Vintage ist ein Champagner der sich perfekt als Aperitif, aber auch Begleiter zu Meeresfrüchten und würzigem Käse eignet.
Beschreibung
Der Brut Vintage 2015 wird bei Louis Roederer ausschließlich mit Trauben aus dem Weinberg La Montagne hergestellt. Die Trauben wurden bei optimaler Reife geerntet und brachten einen großen Jahrgang hervor, der Konzentration und Vielfältigkeit der Aromen vereint.
Geschmack:
Intensive Perlen durchdringen den leuchtenden, goldgelben Brut Vintage im Glas. Das Bouquet ist fruchtig in der Nase mischen sich Johannisbeere, Mirabelle, Weinbergpfirsich mit würzigen und säuerlichen Düften. Am Gaumen vereinen sich fruchtige, schokoladige (Kakaobohne) und geröstete Aromen. Der langanhaltende und großzügige Abgang verströmt köstliche Fruchtnoten sowie eine erfrischende Salzigkeit.
Herstellung:
Das ehrgeizige Ziel dieses Jahrgangsweins ist es, den besten Ausdruck des Pinot Noir aus unserem Weinbaugebiet "Montagne" einzufangen. Dazu zählen im Wesentlichen die ersten vom Haus erstandenen Weingärten. Die Cuvée Vintage besteht aus Pinot Noir, manchmal ergänzt durch Chardonnay, und wird durchschnittlich 4 Jahre auf der Hefe gelagert. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate, um seine Reife zu vervollkommnen. Seine Textur ist ausgeprägt und cremig und steht zu seiner Frische im Kontrast.
Serviervorschlag:
Gekühlt bei 8-10°C genießen. Die Frische dieses Roederer Brut Vintage eignet sich hervorragend als Apéritif oder auch als Begleiter zu Meeresfrüchten und würzigem Käse.
Über Champagne Louis Roederer
Expertise
Land: Frankreich
Region: Champagne, Montagne
Jahrgang: 2015
Geschmack: Brut
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Trinktemperatur: 8-10°C
Art: Champagner
Rebsorten: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Allergene: Sulfite
Hersteller: Champagne Louis Roederer, 21, boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
