Name: Champagne Bollinger PN VZ 19 Magnum 1,5l
Brand: Champagne Bollinger
SKU: 40972-660165
Price: 237.50 EUR
Availability: InStock

Jede Ausgabe ist Ausdruck eines Hauptcru und eines Basisjahres, die von Champagne Bollinger sorgfältig ausgewählt werden, so dass sich die Cuvée Jahr für Jahr neu erfindet. Eines der charakteristischen Merkmale der Cuvée Bollinger PN ist die Art und Weise, wie sie verschiedene Stile des Pinot Noir einfängt: Der PN VZ 19 bietet eine neue Vision der Beherrschung dieser Rebsorte durch das Maison Bollinger.
PN VZ 19 ist für Weinliebhaber gedacht, die auf der Suche nach verschiedenen Ausdrucksformen des Pinot Noir aus der Champagne sind. Wir empfehlen Ihnen, den PN VZ 19 bei einer Temperatur zwischen 10 und 11°C zu servieren, um seinen einzigartigen Stil und seine Aromen zu unterstreichen. Sie können diesen Wein sofort genießen oder ihn zur weiteren Reifung im Keller aufbewahren.
Geschmack: Seriös, unaufdringlich und reichhaltig, schön ausladend mit einem Abgang voller konfitierter Zitrusfrüchte, der die Frische des Weins unterstreicht.
Rebsorten: 100% Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Empfehlung: Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten Quitten-Mandelkuchen

Champagne Bollinger PN VZ 19 Magnum 1,5l

PN VZ 19 ist für Weinliebhaber gemacht, die auf der Suche nach ganz unterschiedlichen Ausdrucksformen des Pinot Noir aus der Champagne sind. Der PN VZ19 ist bereit für den sofortigen Genuss oder kann auch für längere Zeit im Keller reifen. Wir empfehlen Ihnen, den PN VZ19 mit einer Temperatur zwischen 10 und 11°C zu servieren, um seinen einzigartigen Stil und seine eleganten Aromen vollständig genießen zu können.

PN VZ 19 ist eine Assemblage aus 100% Pinot Noir, vorwiegend aus Blanc de Noirs. Er wird mit anderen Dörfern der Montage de Reims, wie Tauxières und Verzenay, verschnitten. Das Basisjahr ist 2018. Es gibt auch ältere Weine aus unseren Reserve-Magnums, von denen der älteste aus dem Jahr 2009 stammt.
Seine Reifezeit im Keller ist doppelt so lang, wie es die Appellationsvorschriften vorschreiben, und seine Dosierung ist moderat: 6 Gramm pro Liter.
Einmal mehr ist der PN VZ19 ein Fest des Außergewöhnlichen.

Farbe: Goldfarben mit Bronzereflexen
Nase: Ein sehr ausdrucksstarkes, fruchtiges Bouquet mit Noten von Obstbäumen, roten und sogar exotischen Früchten. Eine Symphonie von zarten, ätherischen Düften, in der sich alle Aromen in perfekter Harmonie vereinen.
Geschmack: Am Gaumen schmecken wir die ganze Fruchtigkeit der Nase, die weiße Früchte und Zitrusnoten in einer Mischung aus Granny-Smith-Säure, fleischigem Weinbergpfirsich und lebendiger Blutorange vereint. Eine geschmeidige, seidige Textur sorgt für einen äußerst eleganten Wein. Ein Hauch von Salzigkeit im Abgang rundet die Komplexität dieser Neuauflage ab.
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Servierempfehlung: Passt zu Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten Quitten-Mandelkuchen.